Home » Tag Archives: Kuliner

Tag Archives: Kuliner

Asmara Dewi : Kita Senang Ada Pusat Kuliner Betawi di Jakarta Selatan

Betawi merupakan etnis yang paling lama mendiami Jakarta, seperti etnis yang lain Betawi juga tidak bisa dipisahkan dari ritual atau upacara. Dalam ritual dan upacara seperti kelahiran, kematian, pertanian, dan juga perkawinan itulah kemudian memunculkan beragam kuliner Beyawi yang bermacam – macam. Kuliner Betawi yang paling sering kita kenal dan sering kita nikmati adalah nasi uduk. Di setiap pelosok di Jakarta ... Read More »

PKS Setiabudi Fasilitasi Lomba Meracik Sambal

Tidak ada yang tidak kenal dengan sambal, makan tanpa sambel sepertinya tidak lengkap dan kurang selera. Makanan khas nusantara yang satu ini bukan lagi hanya sebagai makanan komplementer. Sambel seperti menjadi makanan wajib keluarga, sehingga aktivitas “nyambel” merupakan ritual wajib bagi para kaum ibu di rumah. Oleh karenanya Rumah Keluarga Indonesia (RKI) PKS Setiabudi memfasilitasi permintaan ibu – ibu kelurahan ... Read More »